|
||||
四妻子的后事 作者:坂井希久子 |
||||
|
“回来了。” 他进门打了声招呼。 杏子平时都能听见动静出来迎接,今天却没有一点脚步声。莫非出去买菜了?可是,家里窗户都开着。 廉太郎莫名其妙地放下钓竿和冰盒,伸头看了一眼拉门敞开的起居室,只见杏子盖着一张毛巾被,正在打瞌睡。 风铃挽留了一抹夏日余韵,发出清凉悦耳的声音。双手交叠在腹部的杏子宛如殓入棺中的遗体,但她的胸口还在有规则地起伏。 她开始了第三个疗程的抗癌药治疗,昨天刚打了点滴。也许是累了吧。矮桌上放着空的酸奶盒,应该是用来充当早餐了。 很好,至少吃了点东西。 廉太郎满意地拿起空盒,走到厨房扔进带盖垃圾桶里。冰箱里还有五盒同样的酸奶,号称可以激活人体内的自然杀伤细胞。 自然杀伤细胞具有消灭癌细胞的作用。他让杏子至少每天早晚要吃一盒。另外,他还按照书上说的,尽量避免牛肉、加工食品和精制食品,让杏子多吃蔬菜、水果、海产品和发酵食品。 其实大米也不应该吃白米,而要改成玄米,但是玄米的膳食纤维过多,为了预防肠梗阻不能吃。很遗憾,他只能让杏子继续吃白米了。 多亏了这些食疗,上个月月底检查时肿瘤标记物有所下降了。廉太郎已经接受了杏子无药可救的事实,但如果能持续提高免疫力,也许杏子能多活几个月。 干脆再买一台低速榨汁机,防止破坏蔬菜和水果里的酶。虽然那东西有点贵,但能促进营养吸收,还能分离对杏子身体不好的膳食纤维。这样一来,就算她有时缺乏食欲,也能喝点果汁。 他边想边洗手,杏子听见动静,终于醒了过来。 “回来啦,真早啊。” 她脸上多出了几条榻榻米的痕迹。廉太郎告诉她后,她不好意思地捂住了脸颊。 今天起得早,现在才十点多。“中午有好吃的。”廉太郎大声宣告完,拉着杏子坐在餐桌旁。 他回玄关提了冰盒进来,放在杏子脚边。虾虎鱼都用塑料餐盒装好了,以免直接接触冰块。 “呀,怎么这么多?” 廉太郎打开盖子给她看,杏子露出了高兴的笑容。 “我这就去做炸鱼块。” 杏子说着,拿起椅背上的围裙就要起身。廉太郎慌忙伸手拦住了她。 “等等,丸叔帮我把这些鱼的神经都处理了,可以生吃。还是做刺身吧。” 这么大的鱼,肝一定也挺肥。单独挑出来化进酱油里,那简直是人间美味。反正做饭他也插不上手,干脆再来两口小酒吧。 “做刺身吗?” “嗯,可好吃了。” 以前丸叔现杀了一条刚钓上来的虾虎鱼给他吃。清甜的白肉爽口弹牙,甚至比鲷鱼和比目鱼都好吃。 纵使廉太郎极力劝说,杏子还是不怎么情愿。 “要不还是炸了吃吧?” “可你不能吃油炸的东西啊。” 有人说,抗癌药治疗过程中,人的免疫力会降低,最好也控制生食。但是根据廉太郎看的书,那是缺乏依据的说法。专家分组观察过吃生食的患者和不吃生食的患者,没有发现不同之处。 “这都是刚钓上来的鲜鱼,不用担心食物中毒。” 廉太郎实在太想吃刺身了。毕竟住的地方不靠海,平时很难吃到这种好东西。 “可是——” 杏子还是不情不愿地揉着双手。 廉太郎脆弱的忍耐力终于到达了极限。 “怎么,你不爱吃我钓的鱼吗!” 虽然这些鱼都是丸叔钓的,但他正在气头上,忽略了那个事实。 “不是这样的。也许因为昨天打了奥沙利铂,指尖有点麻木。” “奥什么?哦,你说抗癌药啊。” 他想起来了,杏子打的点滴是叫这个名字。 “你不是从第一个疗程开始就指尖麻木了吗?” 好像没有影响到日常生活。至少在廉太郎看来就是如此。 “是的,一开始是麻木,现在已经有点感觉迟钝了。” 杏子点点头,抓起桌上的辣椒面瓶子。 “比如这样拿东西的时候,就像隔着很厚的橡胶手套。” 廉太郎忍不住摸了摸钓鱼裤的膝盖。 裤子做了防泼水加工,触感很光滑。因为穿了很多年,膝头已经有点磨损。可是现在,杏子的手已经丧失了这种微妙的触觉。 “做炸鱼只需要去掉鱼头和内脏,做刺身就得切成三片,我不太肯定——” 杏子没了声音,抬起恳求的目光看着他。 虽然体型很大,但虾虎鱼毕竟是小鱼,隔着橡胶手套肯定没法处理。 杏子的身体究竟怎么了? 廉太郎低着头,呆呆地看了一会儿神经遭到破坏的虾虎鱼。 洗衣打扫倒是可以学一点,做饭就不必了吧? 现在出去吃饭这么方便,便利店也有各种各样的单人份的熟食,冷冻食品和半成品的品质也越来越好了。而且不在家做饭,就不需要擦洗灶台,这不是一石二鸟吗?总之我真的顾不上做饭,饶了我吧。 之前,杏子理所当然地要他学做饭,他百般恳求才让她放过了自己。廉太郎现在连他觉得是个人都会的洗衣服都做不好,做饭就更别说了,何况菜刀也很可怕。他觉得自己肯定学不会。 但是此时此刻,他还是拿着小尖刀站在了厨房里。砧板上放着粗盐揉搓过,又用清水冲洗过的虾虎鱼,正等着他处理。 “先立起菜刀,刮掉鱼鳞。然后沿着胸鳍切一刀,去掉鱼头。” 杏子站在旁边,向他讲解剖鱼的步骤。光是口头讲解,廉太郎压根联想不到画面,迟迟下不了手。 “说具体一点,什么角度?” “什么什么角度?” “切割的角度。” “我也不太清楚。要不就四十五度吧。刀刃碰到脊骨后,再从反面切一刀,这样鱼头就下来了。” 廉太郎照着杏子的话操作,最后断开脊骨,鱼头顺势一滚。 “哇!”他吓得抖了两抖。 丸叔平时钓了鱼都自己杀,廉太郎顶多放放血,回家后就扔给杏子了。这是他第一次切鱼头,吓得有点脚软。 然而,自己不动手就吃不到好吃的刺身。于是廉太郎重振精神,切开鱼腹,掏出内脏,挑出鱼肝泡在了冰水里。 “把鱼腹冲洗干净,然后沿着脊骨片开鱼身。片的时候注意,尽量贴着骨头片,以免浪费鱼肉。完成之后翻过来再片一遍,你瞧,这不就成三片了?” 原来如此,这就叫三片鱼啊。中间那片残留了不少鱼肉,但也算像模像样了。 接着,还要剔除腹骨,剥掉鱼皮。由于菜刀角度不对,鱼皮剥到一半竟断了。 “整得好难看啊。” “多弄几条就掌握窍门了。” 果然,大约处理到第七条,廉太郎就掌握了菜刀的角度和力度。到第十五条时,他的刀工已经比第一条大有长进。 “这些都要做成刺身吗?” 杏子可能觉得丈夫用不了多久就会厌烦,此时正在感叹他惊人的集中力。 “没错。” “我们吃不完这么多。不如留一半用海带包起来吧。 用海带包起鱼肉放进冰箱,可以保存两三天。这主意不错。 新鲜出锅的白米饭、虾虎鱼肉和鱼肝刺身,配上昨晚剩下的萝卜味噌汤。脊骨那片撒点盐烤一烤,再用腌小茄子、菠菜和海苔做成拌菜,就成了一顿中午饭。 “啊,就是这个味儿!” 廉太郎夹起一片刺身蘸了鱼肝酱油,放入口中,顿时皱着眉发出了赞叹。白肉虽然淡薄,但胜在口感十足。也许丸叔的加工手法不错,鱼肉没有一丝土腥味,让他忍不住拿起了日本酒。 这鱼肉,怎么可能不配辛口的酒呢?他又啜饮一口冷酒,心满意足地点点头。 “怎么样,好吃吧?” 廉太郎一边咀嚼,一边观察妻子的表情。杏子勾起嘴角露出了微笑。 “嗯,真好吃。” 她这个反应也太平淡了。虾虎鱼刺身可不只是好吃,还有意外性。它虽然是一种外表不好看,连新手都很容易钓到的鱼,味道可一点都不比高级鱼差。如果是第一次吃,应该有种更惊奇的反应才对呀。 “你以前吃过吗?” “没有,这是第一次。” 相比白身鱼,杏子更喜欢银身鱼[按照鱼肉颜色的不同,生鱼片具体可以分为赤身鱼、白身鱼、银身鱼。其中,银身鱼指的是靠近鱼皮的部位是银色的鱼。]。加上没什么食欲,她就没怎么动筷。手上那碗白米饭也像供在佛龛上的碗那样小。 搞什么嘛,我辛辛苦苦做的。 这也太扫兴了。剖三十条虾虎鱼可不是件容易的事,他差点没把手指头也牺牲掉。没错,是他自己想吃刺身,但只有他一个人,肯定不会做这种麻烦事。他这不是想跟杏子一起吃点好东西嘛。 丈夫头一次拿菜刀,怎么不多夸两句呢! 廉太郎心里越来越不舒服,端起味噌汤喝了一口。他感到嘴唇碰到了异物。 “喂!” 手指抹下唇边的异物,原来是一根发灰的头发。看长度应该是杏子的。 “哎呀,真对不起。” 杏子脸色骤然变了。两人共同生活这么多年,她从未有过这种失败。 “我这就去做新的。” “没关系,下次注意。” 如果是别人的头发可不能就这么算了,既然是杏子的,他也不觉得脏。虽然有点不高兴,但只要挑出来就好。 “真对不起。” 杏子好像受了挺大的打击,紧紧皱着眉。看到她的表情,廉太郎一下没了脾气。 自从廉太郎退休,一之濑家的洗澡时间就更提前了。太阳还没下山,他就泡在热水里,接着坐到院子的外廊上,摇着扇子观看日落西山。坐着坐着,小镇就响起了播报黄昏时刻的音乐声。 虽然还是残暑时节,每天到了这个时候,风都是清凉的,不知从何处飘来寒蝉的鸣叫,昭示着夏日的终结。 等汗都晾干了,他就拿起矮桌上的罐装啤酒打开。还没到晚间直播时间。一直独领风骚的广岛东洋鲤鱼队八月里连战连胜,表现很不错。 廉太郎提前洗澡,杏子也能趁晚饭前泡个澡了。她也真倔,叫她先去泡,偏偏不听。这不是为了照顾她嘛。 泡好澡后就是漫长的夜晚。廉太郎拿起遥控器,想看看白天录下来的节目。 最近他设了关键词录影,把癌症相关的节目全都录了下来。里面有时混着支持恋人与癌症作斗争的催泪电视剧,让他非常无语。但设置关键词就无须亲自查看节目表,这倒是很方便。 他选了一个《癌症:走向今后的时代》,按下播放键,还备好了纸和笔,准备记录有用的信息。 节目介绍了不做手术,而用冷冻方式杀死癌细胞的最新医疗技术,但那只适用于乳腺癌。得知无法用于已发生转移的癌症后,他就开始快进。 接下来登场的是医疗美容师。所谓的医疗美容,其实是一种民办的资质,主要面向因抗癌药副作用出现脱发的患者,为其提供假发保养和心理辅助。 他心中一动——怎么还有这种东西?不过这也跟杏子没什么关系。做出判断后,他再次快进。 “啊!” 听到一声短促的惨叫,廉太郎扔掉了遥控器。声音来自洗手间。 “怎么了!” 他拽开拉门,发现杏子刚洗完澡,一脸惊愕地转过头来。 她换好了睡衣,正在梳头,拿着梳子的手震颤不止。 杏子将手伸了过来。他仔细一看,梳齿上缠了不少连根拔起的头发。 怎么跟换毛期的狗一样?廉太郎脑中突然闪过小时候养过的土狗。 “不是说不会掉吗?” “是‘很少见脱发的副作用’。” 尽管面无血色,杏子还是冷静地纠正了他。随后,她好像恢复了一些理智,拽过旁边的垃圾桶,扯掉了梳子上的头发。 “对不起,我刚才吓了一跳。看来世事难料啊。” 她的语气就像在安慰自己。蜷缩的背影看起来异常娇小。 |
||||
| 上一章:三 | 下一章:一 | |||
|
邮箱:yuedusg@foxmail.com Copyright@2016-2026 文学吧 |