2011年3月11日，“东日本大地震”袭击了以日本东北太平洋沿岸为中心的地区。这次地震灾害对歌舞伎町的牛郎街也造成了前所未有的重大打击。

在此之前，歌舞伎町曾数度险些被时代洪流吞没，但每次都在最后时刻化险为夷，找到生存战略并得以存续至今。在东京都知事石原慎太郎推行净化运动的时期，它们在遵守相关法律和条例的前提下，开始实施“日出营业”，并推出了牛郎酒吧这种新业态。在雷曼危机爆发时，它们也没有遭受像银座的俱乐部那么大的损失。银座俱乐部的销售收入主要源自公司的接待费用。而牛郎俱乐部主要接待夜店妹，赚的是她们兜里的零花钱。它们因为把经营重心放到这些客人身上，从而避免了毁灭性的损失。

东日本大地震与往常那些灾难的不同之处在于，当时，除了地震灾害所带来的损失之外，还有东京电力福岛第一核电站事故的叠加影响。因为电力供应不足，当时整个东京都被迫实施节约用电，作为东京都内的娱乐街区，闪着炫目的霓虹灯营业待客自然不合时宜。加之，东京将遭受核污染的谣言迅速传遍了大街小巷。

人人谈核色变。为了躲避核污染，不仅那些女客，连牛郎也纷纷逃离东京，转移至大阪等西部娱乐街区。有的牛郎跳槽去了名古屋或大阪的门店，有的回到了九州老家。

AIR集团的桐岛直也说：

“牛郎店存在的前提是得有牛郎。好也罢歹也罢，从事这种夜店生意的人相对比较自由。就像当初从日本各地汇聚于此那样，一旦歌舞伎町有个风吹草动，他们又会作鸟兽散迅速离去。

“当福岛第一核电站事故发生时，这个特点被展现得淋漓尽致。一些牛郎觉得‘歌舞伎町情况不妙’，便迅速转移至其他地方。每个时代都有不同的危机，这是没有办法的事情，只有大伙团结一心门店才能安渡难关。但我们店没能做到这点，所以我当时在精神上很受打击。”

夜店妹和酒吧女招待同样如此。她们中很多人都是因为在老家有为难之处，而来到东京从事夜间营生的。她们对东京没有属地意识，对门店也没有多深的感情。一旦听说东京可能出现核污染，她们随即产生“逃往安全地带”这种想法。于是，她们纷纷离开东京。由此，牛郎店突然变得门可罗雀，热闹的街区也沉寂了下来。

毋庸讳言，东日本大地震对歌舞伎町造成了重大打击。万幸的是，核污染谣言给它带来的负面影响并不像东北地区那么严重。在地震灾害发生近半年之后，即进入夏季时，随着号召节约用电的气氛出现缓和，在夜晚的街头，霓虹灯又恢复了往日的璀璨光芒，昔日的女客也重新回到了店里。

在灾后的歌舞伎町，前所未有的新文化开始发芽和开花。在上一代牛郎离开之后，又有很多年轻男子来到了这里，他们又变成了新的牛郎。他们当中的一部分人，以前就住在东北地区。在那次灾难中，他们的家园被海啸无情卷走了。

这些年轻牛郎在业界掀起了一股新的时尚潮流。

之前的牛郎通常都穿西服套装。然而，新生代牛郎很快就抛弃了这种传统，他们喜欢穿彰显个性的休闲服装，例如带檐的帽子、帽衫、牛仔裤、运动休闲鞋等。而且，有的人还会化男妆、做美甲或者戴彩瞳隐形眼镜；有人在待客时几乎滴酒不沾。总体来讲，牛郎的主流风格由以往的“男人气质型”，变成了讨人喜欢的“可爱型”。

另外，牛郎与客人之间联系和交流的主要手段也变成了社交网络媒体。

之前，电话、邮件、博客、网络论坛等是主要的交流手段。但在地震发生之后，以推特（Twitter）为首的社交网络媒体得到爆发性普及，变成了牛郎与女客之间的主要交流方式。牛郎通过社交网络媒体向自己的粉丝（即女客）发布自己何时上班、何时将举办生日派对及与时尚潮流相关的信息。这样，很多女客看到社交媒体信息之后，便纷纷造访门店，并成为指名客人。

丹迪集团和AIR集团及时把握这些变化，并率先采取了行动。比如，他们推出了智能手机阅读版本的门店主页，将门店的宣传视频上传至油管（YouTube）。而且，他们还举办社交网络媒体讲座，向牛郎传授使用网络媒体的具体方法等。最终，这些措施又有效地促进了集团销售收入的增长。

这种新兴时尚的风潮被冠以“Neo牛郎热”（“新牛郎热潮”）之名，而且逐渐成为业界的主流。可是，有一家知名门店却未能跟上这个新的时代潮流变化。

——它就是老牌门店爱田观光。

在创立后将近40年的岁月里，其旗舰店爱总店的风格几乎从未改变过。店里的陈设恍如昨日：古色古香的枝形吊灯从天花板垂下，跳交谊舞用的舞台依旧；牛郎们身着笔挺的西服，为了提高舞技，每周五还得接受交谊舞培训；店里仍保留着女神像及狮子造型的摆设。在其他门店的年轻牛郎看来，这里的一切仿佛历史遗物。

任随时光变幻而我依然如故——爱田观光几十年如一日坚守自己的风格，这与爱田武的存在是分不开的。在20世纪60年代，爱田武曾是一名满怀激情和梦想的牛郎，在业界也异常活跃。可以说，爱总店就是其理想的结晶。

野口左近曾长年就职于爱田观光。他说：

“如果没有爱田武，就不会有今天的爱。因为门店由社长的人格及审美意识铸就而成，所以它才会成为一个传奇。

“一个明显的标志就是店内装饰，几乎所有的饰品都是由社长亲手打造的。社长一有空闲，便去各家古董商店转悠。只要看到有适合摆在店内的东西，他便不问价钱当场买走。店里的老虎雕像、女神像、大理石桌台……真不知道他是怎么淘来的。

“社长把这些东西拿到店里后，便开始进行DIY加工。他特别注重摆件的颜色。不管是什么东西，他都喜欢涂成金色。比如，把女神像放在寿司桶上，再涂上闪亮的金色；在绿狮子身上添加一个圆球，也将其涂成金色……久而久之，这里就变成了一个金灿灿的世界。

“社长对店内装饰极为在意，假如有员工觉察不到个中变化，他就会变得很生气。一天，在开门营业之前，他突然把我叫过去，洋洋得意地问我：‘野口，你发现店里的变化了吗？’我歪着脑袋一时答不上来。于是，他唰地变了脸色，对我吼道：‘多了一只金色的豹子呢，这都没看出来吗？’哎，别提有多烦人了。

“对社长来讲，门店即是其人生，或者说是他活着的意义。这就好比一个布娃娃爱好者，为了自己的爱好，会去建造一个布娃娃博物馆，并自命为馆长。话又说回来，这种孩童般的可爱劲儿正是社长的魅力所在吧。”

对爱田武来讲，门店是他将自己的理想变成现实的乐园。因此，门店才会历经传承，成为业界独一无二的神奇传说；任凭时代潮流变幻，客人仍乐此不疲前往光顾。可以说，门店本身就是爱田武精心打造的一件艺术作品。

野口接着说：

“社长真是爱店如家啊。每天不管有多忙，到了晚上，他都会去所有门店巡视一番。他在每个门店分别待一个小时左右，在那里喝兑白开水的札幌黑标啤酒。尽管味道并不好喝，但他每次都一边说‘这对身体很好哦’，一边跟在场的牛郎及客人交谈，然后才肯离店回家。看见大家都在身心愉快地工作，他也甚感欣慰。

“他非常体贴下面的员工，把他们当伙伴和兄弟一样看待。大概也是出于这个原因吧，在爱开业时，为了让大家过上安稳生活，他创造性地推出了最低保障制度。他认为，既然牛郎的父母把孩子托付给了自己，自己就必须对其人生负责。”

爱田武让所有家族成员都在爱田观光上班，从这点我们也可以看出，他的确把门店当成了自己的家。如前所述，他让自己的三个儿子分别在旗下各门店做事，让两个女儿负责新玛丽莲的经营及总务工作。每天中午在办公室里，他都与家人及员工围坐在一起共进午餐。那种情景让人感觉这里并非牛郎店，而是一家由家族经营的商店。

爱田武不仅对家人，对手下员工也同样关爱有加。例如，有一位比他小2岁的老人，尽管已超出就职年龄，但爱田武仍然雇用了他。他是爱田武年轻时认识的一个牛郎，后来结婚成家不当牛郎了。因为没上过学没什么文化，他无法找到待遇优厚的工作，一直过着穷困潦倒的生活。爱田武知道后，便把他叫了过来，让他作自己的助手，帮着做各种DIY手工活。这样，老人的生活总算有了着落。二人就好像是园艺师一样，每天忙于各种饰品的制作。

顺便说一下，爱田武还是一名超级的动物爱好者呢。经常有宠物店老板来找他，只要嘟哝一声“店里的小狗卖不出去了，咋办呢”，爱田武就会不问品种和价格，当场全部买下。因为有求必应，他这里经常是“狗满为患”。他先后养过9只狗（包括拳师犬、斗牛犬、柴犬等）、5只猫、1只薮猫[一种大型野生猫科动物，全身淡黄褐色，有黑褐色斑纹。体长约1米，耳朵呈三角形，主要分布于非洲。]和1只驴子。

爱田武的座驾是一辆高级的劳斯莱斯轿车。据说，之所以选这个车型，是因为它比较适合带大量宠物出行。然而，由于经常拉着十几只动物跑来跑去，车内的牛皮座椅被撕扯得破烂不堪，而且里面弥漫着动物粪便的臭味。

听说，最让他犯愁的是那只驴。一开始，他把它拴在爱总店门口，但马上遭到了周围门店的投诉，他们说“这也太臭了吧”。把它牵回家里吧，左邻右舍又怨言不断。无奈之下，他只好打消在东京都内饲养的想法，在茨城县专门为它买了一个牧场。

野口接着说：

“社长堪称牛郎界的传奇人物。他具有强烈的责任感，并且勇于担当。就拿媒体出镜这件事来说吧，一般老牌店铺的老板，都因为担心上电视后被警察盯上，而不愿意出镜。爱田社长却不是这样。只要有人邀请，不管是电视还是杂志，他都有求必应。他在媒体上积极出镜亮相，允许他们在店内拍摄素材，并逐一解答其提问。作为行业领军人物，他可能希望有更多人知道和理解牛郎俱乐部吧。

“他对其他门店也非常宽容。在关西牛郎俱乐部刚进驻东京时，很多门店与他们斗得很厉害，可是社长脸上却没有丝毫不满，反而一个劲儿地鼓励他们‘好好干’。有时，竞争对手倒闭后，对方的牛郎纷纷恳求来爱田观光工作。这时，他总是说‘你们以后就在我这里好好干吧’，非常大度地接纳他们，有时甚至还会给他们一笔置装费。

“不过，在对待吸毒问题方面，他的态度非常严厉。他绝不雇用有吸食兴奋剂行为的牛郎。只要听说店里有牛郎吸食毒品，他就会暴跳如雷，甚至将其解雇。他对家人也是如此。就因为这个，他与三儿子彰几乎断绝父子关系。总之，社长是一个正义感极强的人。”

对爱田武来讲，其他门店的老板在年龄上相当于其孙辈，而且都是年轻时追随自己一路走来的人。作为行业引领者，自己应该处处以身作则，他肯定有这种自觉意识吧。

这里还有一个与爱田武相关的故事，即“爱田武剖腹事件”。据说，他曾经为了牛郎业的发展而不惜舍弃自己的性命。

当时，由东京都知事石原慎太郎推行的“歌舞伎町净化运动”尚处于筹备阶段，警方正在考虑如何应对处于发展热潮中的牛郎俱乐部。据官方宣传，实施净化运动的目的是要将风俗店、地下成人录像带商店、地下赌场等赶出歌舞伎町，以改善整个街区的社会治安。然而，在这些门店背后，黑帮的利权关系盘根错节，它们每天从这里吸走大量现金。若不打掉这些黑帮团伙，就不可能取得净化运动的成功。

于是，警方以法律作为后盾，开始对这些门店进行查处。牛郎俱乐部是已取得风俗营业许可的餐饮店，只要它们遵守法律，就没有理由被查处。然而，它们将一部分利润作为保护费交给黑帮，这也是事实。

警方认为，牛郎俱乐部不仅要遵规守法，还必须斩断和黑帮的关系。随后，警方把目光投向了行业领头羊爱田观光。他们想让爱田观光带头斩断与黑帮的关系，在业界树立一个“榜样”。

警方多次找到爱田武，向其施加压力，让他不要向黑帮提供资金。警方的态度很坚决，这令爱田武颇有危机感。若不配合他们的指示，他们就会随便找个罪名抓人，并将门店端掉。对他们来讲，这是易如反掌的事情。

爱田武为此头疼不已。他本身并不愿与黑帮打交道，只是遵循传统习惯与他们有一定的交往而已。另一方面，在《暴力团对策法》的打击下，黑帮的日子也不好过。若爱田武单方面提出断绝关系，则他不但会被视作“叛徒”，而且难免成为其他黑帮组织的眼中钉。搞不好的话，他甚至可能为此丢掉性命。

被夹在警方和黑帮之间的爱田武甚感苦恼。最后，他决定去找极东会的首领，亲自向他说明情况。他想告诉对方自己眼下的处境，希望求得其理解。除此以外，他也没有别的办法。

爱田武把那位首领找来，俯首请求说：

“警方要求我尽快斩断与黑帮的关系。否则，我的店说不定就会被他们搞垮。因此，我想拜托您一件事，今后咱们之间能否不再有金钱往来？”

此事关系到黑帮团伙的利益，即便是黑帮老大也不可能轻易答应。假如答应了爱田观光，其他门店如何收场？

“那怎么可以呢？那样的话，我们帮会岂不是脸面丢尽吗？如果一定要跟我们一刀两断，那你就把门店留下，滚出歌舞伎町吧。门店由我们来替你经营。”

黑帮老大的言下之意是要强行霸占门店。爱田武说“让我考虑一下”，当场未作答复。

爱田武与朋友商量了一番，但也没找到更好的办法。作为经营者来讲，他必须守护门店及手下员工。既然当局的命令不敢违背，那么他只剩下一条路可走，即无论付出多大牺牲，也必须取得黑帮老大的同意。

爱田武与黑帮首领取得联系，约他在旗下新近开业的“卡萨诺瓦”（Casanova）牛郎店见面。爱田武带着野口等5名亲信来到卡萨诺瓦门口后，对他们说：“你们就在外面等着吧。”然后，他一个人走进了店里。

野口讲述了当时的情况，口气很淡定：

“当时，我们5名内勤人员在卡萨诺瓦外面等着。店里只有社长和黑帮老大两人。我们知道，他们肯定是在谈拒交保护费的事情，估计对方老大也不会答应。我们不知道结果会怎样，在那里坐卧不安。

“几分钟之后，店门突然被打开，黑帮老大从里面冲了出来。他慌慌张张地对我们说：‘喂，你们社长把刀扎进自己肚子了！这可跟我没关系哟！’

“黑帮老大一边说着，一边跑开了。我们几个对视了一眼，然后赶紧跑进店里。‘哎哟！哎哟！’社长腹部流着血，嘴里在不停地呻吟着。在他身旁有一把沾满鲜血的菜刀。我们一看就明白了：社长用这把菜刀把自己扎伤了。

“我们马上把他送到附近的综合性医院。大夫立即为他做了手术，他才捡回一条命。后来听别人说，当时尽管爱田再三恳求，黑帮老大死活也不肯答应。无奈之下，他一边说‘恕我无礼了’，一边把菜刀扎进了自己的腹部。好端端的一个人说剖腹就剖腹，就连黑帮老大都没见过这阵势，随即仓皇而逃。自此以后，爱田观光便断绝了和这个黑帮的关系。”

爱田武正是为了斩断与黑帮老大的关系，而特意在对方面前做出剖腹行为的。他这是在向对方郑重宣告：我将不惜以生命为代价，来捍卫自己的门店。

警方对爱田武的这种行为表示肯定，接着便督促各牛郎俱乐部行动起来，尽快将黑帮从行业中清除出去。其他各行业已相继成立驱逐黑帮势力的团体，歌舞伎町当然不能落后。在警方的督促下，“歌舞伎町牛郎俱乐部暴力团驱逐协力会”于2006年成立。以爱田观光为代表，一共有27家牛郎俱乐部加入了该组织。

同年，警方租用京王广场饭店的会场，召开了“驱逐暴力团伙、拒交保护费誓师大会”。来自夜店及风俗店方面的参会人员有近千名，此外，新宿区区长及警察厅生活安全局局长等领导干部也悉数到场。爱田武作为牛郎界代表，也出席了大会（紧接着，次年便成立了歌舞伎町牛郎俱乐部协力会）。

事实上，伴随着这一系列措施在歌舞伎町的施行，牛郎俱乐部整个行业已朝着驱逐暴力团伙的方向开始行动起来。不过，在这个狭窄街区里大家互为近邻，平时也互有来往，所以，在过了较长一段时间之后，双方才真正断绝关系。一名知情人士称，爱田武也是在剖腹事件过了一段时间之后，才彻底向暴力团停交保护费的。

这名受访者证实说：

“当时，爱的后台是极东会的老大J。极东会虽然从很早以前开始，就以歌舞伎町为据点开展活动，但在黑道社会里，它并不算很大的组织。因此，当爱遇到麻烦时，即便通知了他们，他们也很少赶来相助。

“而真正替爱田解决问题的，是住吉会的老大P。爱田观光的一位重量级人物与P关系较好，因此，当惹上纠纷时，前来帮忙者经常是老大P，而并非后台J。

“当爱田武在卡萨诺瓦当着J的面剖腹后，据称，P老大随后就赶到了医院。之后，爱田观光便不再去找J老大，而由P老大来罩着。爱田武在警方推举下积极参与驱逐暴力团的活动，则是再往后的事情。作为协力会核心人物，爱田武在公开场合必须高喊‘拒交保护费’，然而背地里还得如数上交。这种事情一定很令他心烦和难过吧，因为他本身并非心口不一之人。在这种左右为难的情形持续一段时间之后，随着P老大所率团伙的解散，收取保护费的人也消失不在了。”

在P老大的团伙解散之后，依然有很多暴力团在歌舞伎町飞扬跋扈。不过，这时爱田武已在全力配合警方开展暴力团伙清除运动，这种形势下，他们也不敢明目张胆地去强行征收保护费了吧。

可以说，这起剖腹自杀事件，为爱田武的传奇男子汉形象又增添了一抹悲壮和绚丽的色彩。