消费的形态正在发展为“个体对个体”

超单身社会  作者:荒川和久

上文中这些现象在近几年更是急速涌现。随着智能手机的普及和网上购物结算逐渐简单化和快速发展,共享经济也开始普及。所谓共享经济,就是共享东西,不个人占有,将个人所持的东西或者服务,通过共享或者几个人之间来回借的方式而成立的经济模式。

这种经济模式最早兴起于欧美国家,具体的例子就是爱彼迎(Airbnb)和优步(Uber)。爱彼迎是一个房主将自己家的空屋子作为酒店出租出去的一个网站。优步是一个车主利用自己空闲时间开着自己的车去载人的一种服务。前文中提到的众筹也是共享经济的一种。

不仅仅是个人之间的物品或场所可以共享,企业持有的资产也可以共享、租赁。在以前的消费形态中,企业是作为制作方、销售方,大众是买方和使用方,这是两个群体,而这种共享经济明显不同于之前的模式,成了“个体对个体”的形式。

当然,共享经济本身就是一种看重性价比、追求经济合理性的经济模式,这种模式并非只限定在单身群体中,包括已婚者在内,对很多人都有利用价值。但是,并不仅仅是因为这种模式具备经济合理的价值,作为一种新的消费模式,这种“个体”和“个体”能够面对面建立联系,对于单身生活者而言,意味着产生新的认同感和成就感的机会和场所又扩大了。

不仅仅是东西或场所,共享或租赁自己的能力也是共享经济的一种,这种模式叫作“群众外包”,简称“众包”。群众外包是混合群众(crowd)和外包(outsourcing)词义而产生的混成词。企业等将业务外包给特定的专门机构,这种模式叫作“外包”,而“众包”的对象是一群没有被特别定义的群体(非被指派的、特定的群体),企业将业务外包给这群人。这是一种新的工作方法。

以做饭为例,做饭对于单身消费者而言是十分耗费精力和低效的事。即使买得很便宜,即使在超市或者折扣店囤购了蔬菜和肉,结果只用了一人份,剩下的食材就只能等着坏掉了。这样一来,去选择那些单价虽然高,但是只有一人份的商品,反而更节省。单身生活者选择便利店的理由,也是一种从长远看,考虑性价比的意识。

虽说如此,也有很多单身女性想做饭,而且最近不少单身男性也越来越会做饭了。对于那些自己不做饭的单身男性来说,除了外出就餐,他们肯定也想偶尔吃吃自己亲手做的菜。对于这种潜在的需求,人们可以考虑将做饭的手艺共享。

如果超市或便利店能设置一个共享厨房,那么就可以好几个人一起买一份食材带到厨房,一起做饭一起吃。如果有人哪天想吃别人做的饭,就会顺道来便利店或者超市了。这样就创造出一种介于在家吃和吃半成品之间的新需求。

这样一来,对于那些喜欢做饭的单身女性来说,就可以定期在便利店或者超市有偿共享自己的料理,考虑开一个“Lady××的私人厨房”,对于老龄单身女性,还可以开一个“妈妈的味道”的私厨。无论是哪种形式,在这里,做饭一方可以得到认同感和成就感,吃饭的一方可以得到幸福感,这就能够达到一种共享“エモい”的效果。从这一点来看,这是很好的事情。当然,这种模式也不仅仅只适用于单身生活者,对于一些家里孩子长大后自己没什么机会做饭的家庭主妇来说,也是一种很好的社交活动。

共享厨房这一业态如今已经有很多了,现在很多租赁厨房渐渐没有什么发展空间了。未来,我们可以期待有一个场所既是购买食物的卖场,又是每个人能共享技能的地方。这种将商品、场地、人整合在一起并相互分享的共享经济,也会促进店铺食材、酒水饮料等的销量。卖东西的店铺通过这种共享机制,可以从“卖东西的场所”向社交场所转变。这和堀江贵文提出的“便利店居酒屋”的形态是一个意思。

此外,对于一个单身生活者来说,买一瓶好几万日元的葡萄酒或者是一份100克就需要1万日元的牛排,是有点经济压力的事,也需要消耗它的一些勇气。但是,在这种社交场所,大家一起平摊费用,举办酒会或者是牛排会,算下来每个人的负担就会小很多,大家都会很开心地用餐。

因此,并不是不结婚、没有家人,就不能享受到温馨的饭菜。相反,即便结了婚、有家人,在饭桌上感到冷淡、孤单的也大有人在。对于那些女儿嫁人,没人陪着一起吃饭的父亲而言,这种地方就会让他们稍稍产生一种“エモい”的感觉。

顺便说一句,提到共享经济,大家或许会觉得这是21世纪的新经济模式,其实这种经济模式早在江户时代就已经有了。当时有一种店叫“出租店”,是一种想用的时候交一些租金就可以使用的买卖商店。从衣服、被子、蚊帐、餐具到婚丧嫁娶用具、雨具、道具、家具、榻榻米,甚至是大板车等,几乎所有生活必需品都能出租,这个店铺就是靠出租这些东西维持的。听说还有人为了去吉原,想要好看些还去租借兜裆布。所以,共享经济早已从那个时代就扎根于日本人的生活中了。

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